Las higueras del Campo de Níjar nos proporcionan esta infrutescencia originaria del Asia pero arraigada en el Mediterráneo hace siglos.
Marida con jamón serrano, patés, hojaldres, manzanas, quesos azules y mascarpone.
Ingredientes:
- Higos
- Azúcar moreno (auténtica)
- Limón
- Canela
Valor energético por 100 gramos 226 Kcal / 946 Kj
