Nuestras raíces se sitúan en Fernán Pérez, localidad española de Almería en la Comunidad Autónoma de Andalucía perteneciente al municipio de Níjar, dentro del Parque Natural de Cabo de Gata-Nijar.
Somos Yoli y Carmen y permitirnos presentaros nuestro sueño.
En este entorno paradisíaco al que nosotras simplemente llamamos Parque , comenzamos las dos “emprendedoras” este proyecto, trabajando siempre con productos de nuestra tierra y con los de Huerta Grande.
Desde esta “arrancadilla” desalamos, batimos, trituramos, endulzamos y mezclamos los ingredientes en nuestra cocina de leña …. Así fueron nuestros comienzos presentando los productos en rastrillos artesanos , donde poco a poco se nos fue teniendo en cuenta.
Tras tres intensos años de constancia, trabajo, ilusión , tropiezos y papeleo , (sin perder el ánimo nunca) nuestra pequeña fábrica ya está en marcha .
Todos nuestros productos están elaborados de manera artesanal, con auténtico azúcar moreno y cocinados al fuego de leña.